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El inicio de la venta de las cocas de San Blas sirve para anunciar el próximo inicio de las Fiestas de Invierno de Mequinenza
La Comisión de San Blas ha elaborado las tradicionales cocas a base de aceite, harina y agua para venderlas entre los vecinos y recaudar fondos para financiar parte de la festividad que comenzará a final de mes. La próxima semana les tocará el turno a la Comisión de Santa Águeda.
El 31 de enero comenzarán de forma oficial las Fiestas de Invierno de Mequinenza en honor a San Blas y Santa Águeda en un acto en la que la alcaldesa de la localidad, Magda Godia, entregará el bastón de mando a las Comisiones de San Blas y Santa Águeda para que hasta el 8 de febrero ‘gobiernen’ simbólicamente el municipio.
Como es tradicional antes del inicio de las fiestas ambas Comisiones elaboran las tradicionales cocas de San Blas y Santa Águeda a base de aceite, harina y agua a las que cada comisión añade sus ingredientes secretos. Desde primerísima hora de la mañana un numeroso grupo de mujeres se ha acercado al obrador de la Panadería Antonio Fernández para colaborar en la elaboración de las cocas que se venderán por la tarde, un proceso que repetirán el miércoles 20 de enero.
Esta semana la responsabilidad de la elaboración y posterior venta para recaudar fondos para hacer frente a parte del coste de la festividad ha sido la Comisión de San Blas que será relevada la próxima semana por la Comisión de Santa Agueda.
